本品为唇形科植物石香薷 Mosla chinensis Maxim. 或江香薷 Mosla chinensis Jiangxiangru 的干燥地上部分。前者习称 ” 青香薷 “，后者习称 ” 江香薷 “。青香薷主产于广东、广西、福建；江香薷主产于江西。夏季茎叶茂盛、花盛开时择晴天采割，除去杂质，阴干。切段。本品气清香而浓，味微辛而凉。以穗多、质嫩、叶青绿色、香气浓者为佳。生用。
【药性】辛，微温。归肺、脾、胃经。
【功效】发汗解表，化湿和中，利水消肿。
【应用】
⑴ 外感风寒，内伤暑湿，恶寒发热，头痛无汗，腹痛吐泻
本品辛温发散，入肺经能发汗解表而散寒；其气芳香，入于脾胃又能化湿和中而祛暑，多用于暑天感受风寒而兼脾胃湿困，症见恶寒发热，头痛身重，无汗，脘满纳差，腹痛吐泻，苔腻者，可收外解风寒，内化湿浊之功。因该证多见于暑天贪凉饮冷之人，故前人称 ” 香薷乃夏月解表之药 “，常配伍厚朴、扁豆，如香薷散 (《和剂局方》)。
⑵ 水肿，小便不利，脚气浮肿
本品辛散温通，外能发汗以散肌表之水湿，又能宣肺气启上源，通畅水道，以利尿退肿，多用于水肿而有表证者。治疗水肿、小便不利以及脚气浮肿者，可单用或与健脾利水的白术、茯苓等药同用。
【用法用量】煎服，3 ~ 10g。用于发表，量不宜过大，且不宜久煎；用于利水消肿及脚气浮肿者，量宜稍大，且须浓煎。
【使用注意】本品辛温发汗之力较强，表虚有汗及暑热证当忌用。
【现代研究】
⑴ 化学成分
主要含挥发油：麝香草酚，香荆芥酚，百里香酚，聚伞花素，乙酸百里酯，乙醇香荆酯等；黄酮类成分：5 – 羟基 – 6，7 – 二甲氧基黄酮，5 – 羟基 – 7，8 – 二甲氧基黄酮，洋芹素等。《中国药典》规定本品含挥发油不得少于 0.60% ( mL/g )，含麝香草酚 ( C10H14O ) 与香荆芥酚 ( C10H14O ) 的总量不得少于 0.16%。
⑵ 药理作用
挥发油有发汗解热作用，能刺激消化腺分泌及胃肠蠕动。挥发油对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌等有较强的抑制作用。海州香薷的水煎剂有抗病毒作用。此外，香薷酊剂能刺激肾血管而使肾小球充血，滤过性增大而有利尿作用。
